L’équipe a débuté le 10 mai, et depuis, le programme est bien établi : pioche au petit jour (si le cheval a pu passer dans les vignes), pause casse-croûte pour reprendre des forces, puis ébourgeonnage.La pioche pour enlever sous le rang des vignes toutes les plantes qui poussent, l’ébourgeonnage pour enlever sur les ceps tous …
Date historique… et début de la saison de printemps au Domaine partagé. Une saison qui s’annonce bien : ébourgeonnage, arrosage et danse …Travail & convivialité, tout un programme !
Retour sur la saison Le printemps – début d’été est la pleine saison dans les vignes. Premier boulot, l’ébourgeonnage : enlever tous les bourgeons et jeunes rameaux « en trop » Puis, le relevage : faire passer les rameaux dans les fils de palissage. Au Domaine partagé, pas de fils releveurs (qui plaquent et contiennent la vigne). …
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