chez Adrien Berlioz.
Adrien aime à diversifier les cépages sur son domaine. Et parmi eux, le Pinot gris, cépage précoce qu’il a décidé de vendanger cette année le 9 septembre. Après des journées d’effeuillage, les équipes des 2 domaines (Gilles et Adrien) ont apprécié de ramasser du raisin plutôt qu’arracher des feuilles !
Il n’y a plus qu’à attendre de déguster la cuvée Marcelle 2021 !
