Author: le domaine partagé

Attachons attachons

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Après avoir tendu les fils, il nous faut attacher. Mais attacher quoi, nous direz-vous. Et bien les rameaux. En effet, la plupart de nos vignes sont taillées en guyot : un courson à deux “yeux” (futurs bourgeons) et une baguette (dont le nombre d’yeux varie en fonction de la vigueur du cep).

Et ces baguettes, il nous faut les plier le long du premier fil de palissage et les attacher.

Un travail minutieux – selon les conditions météo, les rameaux peuvent être cassants, et à chaque rameau cassé, ce sont des raisins en moins ! – mais propice à la méditation (pour ceux qui aiment çà) ou aux discussions.

les deux Christine en pleine action

C’est encore l’hiver et déjà…

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la pioche !

Branle-bas de combat en ce dernier lundi de février. Une journée d’efforts partagés où sont visées les ronces et les grosses touffes d’herbes.
Avec notre arme favorite, la pioche !

Heureusement, les pauses nous ont aidé à atteindre l’objectif fixé : passer toutes les ronces et herbes touffues du domaine sous nos pioches !

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Du nouveau chez les Pétavins

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Les Pétavins, vous connaissez ?

Le Pétavin est le nom, en patois Savoyard, du fruit de la ronce des champs, (Rubus caesius) au fruit bleuâtre. Cette ronce a bien failli disparaître de nos sols après des années de désherbant chimique dans les vignes.

Les Pétavins, ce sont aussi ” des vigneronnes et vignerons savoyards, en bio ou biodynamie, regroupés au sein d’une association pour promouvoir et développer la viticulture biologique en Savoie et aux alentours.”

Retrouvez-les sur leur tout nouveau site : https://lespetavins.fr
Ou mieux, allez les rencontrer dans leurs domaines (liste à la page https://lespetavins.fr/les-domaines)
https://www.facebook.com/LesPetavins


“Les Pétavins, des vignerons qui vous veulent du bien ! “

Recaplage (?)

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Le recaplage est l’une des grandes activités hivernales dans les vignes. Mais qu’est-ce donc ? Il s’agit de l’entretien de tout le système de palissage. Il s’effectue une fois que l’on a taillé les vignes puis enlevé les rameaux coupés (déblottage).

Replanter ou changer les piquets, tendre tous les fils, les réparer si besoin, remplacer les amarres ou piquets de tête … de quoi s’occuper de longues journées !

La Christine!

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Qui n’a pas entendu parler de “La Christine” ou dégusté la cuvée “Les Christine”?

Ici, c’est de la plus jeune dont-il s’agit!…

Christine a travaillé au Domaine Partagé pendant 6 ans (2010-2016). Comme toutes nos collaboratrices, elle a participé avec enthousiasme,engagement et professionnalisme à l’évolution du domaine. Aujourd’hui, Christine est travailleur indépendant et propose ses services pour divers travaux viticoles. Elle est aussi une formatrice exceptionnelle en parapente, sa passion depuis de nombreuses années: L’Essen’Ciel.

En quittant le domaine, elle crée une association ” Nos Vices” dans le but de réunir des amoureux de la nature et du vin afin de découvrir ensemble ce beau métier de vigneron…. Et oui! Christine est pleine d’énergie et ne cesse de s’engager dans des missions collectives par l’amour qu’elle porte à l’humain.
Christine, tu laisses une belle empreinte indélébile, de ton passage au domaine et de ton arrivée à Chignin. Merci pour tout ce que tu donnes aux autres.

Le Domaine Partagé te souhaite un joyeux anniversaire!!!

Christine venue à notre premier embouteillage




30 Ans de soutien!!!!

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Olivier est notre œnologue de nos premiers pas de vigneron à aujourd’hui.

Entouré de sa très belle équipe (œnologues,filtreurs,embouteilleurs,secrétaires) et de son écoute attentive, Olivier n’a cessé de s’adapter à la philosophie du Domaine.

A Oenoconseil / Oenoservice, le sourire, la rigueur et le professionnalisme sont le ferment de cette jolie entreprise familiale.

Merci Olivier pour ton soutien. Merci à ton équipe pour sa bonne humeur.

Olivier et Gilles à la cave

Naoul, notre top modèle

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… modèle de classe, d’écoute, de sérénité…

Naoul, de son prénom Anaëlle, est venue se poser au Domaine ce printemps 2020

Voyageuse au long cours, elle nous a conquis par son magnifique sourire, sa spontanéité et sa joie de vivre.

Ses jambes interminables nous ont toutes (et tous) fait rêver … et sont un atout formidable dans les vignes pour le rognage!

Bon anniversaire !

Ambiance neige !

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Cette année, contrairement à l’année dernière, nous connaissons dans les vignes des vagues de froid et de neige. Une belle ambiance, mais qui parfois nous glace pieds et mains.
Heureusement, Gilles nous prévoit les thermos de tisanes et de café !