Cette saison 2021 étant particulièrement pluvieuse, la vigne pousse, pousse … et l’herbe et autres plantes aussi. Nous passons donc beaucoup de temps à rogner (couper les rameaux de vigne) et à passer le rotofil.Le bio en Savoie, un engagement !
Par un après-midi de juillet, Les beautés du Grenier ont encore sévi. Coco et Gé ont été relooké grâce aux mains magiques d’Audrey et de Marius. Impressionnant, non ?
Phrase soufflée par un de nos amis Gueuleton, mais ô combien inspirée.Et ce n’est pas l’équipe de cette saison qui va la démentir !
grappe ! Mi-juillet, une grappe de Mondeuse déjà bien développée.Il pleut beaucoup cette année et les raisins en profitent !
A l’occasion de la visite de Jean-Rémi et Edouard, de chez Vine Trail – notre importateur en Royaume-Uni – Gilles ouvre un Chignin-Bergeron 2002.20 ans d’âge, et un immense plaisir visuel, olfactif et gustatif !
Le Break, un moment annuel toujours très attendu par les 30 domaines du groupement Vignerons de nature. L’occasion pour tous, vignerons et agents de se retrouver, de faire le point, de préparer l’avenir et de déguster. Cette année, le Break s’est tenu début juillet au Domaine Fouassier à Sancerre et a été l’occasion de souffler …
La saison se termine, et l’équipe du Domaine partagé s’active
Comme les précédentes, la saison 2021 a été un enchantement.Merci Christine et Gilles !
Une fois la vigne relevée, il nous faut couper les rameaux ; sinon, la vigne étant une liane, les rameaux peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur. Armées de cisailles, hop hop, on coupe.Dans cet exercice qui paraît simple mais est néanmoins très physique, Audrey est sans conteste la plus performante du Domaine partagé.
Arrivée pour cette saison au Domaine partagée, Nanou nous a régalé à maintes occasions avec ces pâtisseries dignes des meilleurs pros. Mais au-delà de ses talents culinaires, elle a été une compagne de boulot particulièrement agréable : discrète et attentive aux autres, consciencieuse et impliquée. Merci Nanou de ta présence à nos côtés cette saison …