Au début du printemps, ce ne sont pas de petites grappes de raisins que vous voyez apparaître sur les rameaux de la vigne, mais des bourgeons floraux.
Dans quelques semaines, la fleur, timide, apparaîtra, ce qui nous donnera une idée de la date de vendanges.
Cette année, froid et pluie obligent, la fleur sera plus tardive qu’en 2020.
