14 juillet 2019, un orage de grêle pulvérise les deux tiers du Domaine ; surtout à Bordjot, où il y a la Deuse.
Des larmes, des stress, un choc humain pour pour tous au Domaine Partagé.
Grâce à la bienveillance de l’équipe, nous mettons tout en œuvre pour accompagner la vigne, sans compter : préparats, bol tibétain, soins.
Lors des vendanges, Sarah me demande : « T’as déjà vendangé des raisins comme çà ? ». Cela me met un stress pas possible !
Nous vendangeons avec soin. Lors du pressurage et de la vinification, le vin se goûte de mieux en mieux. Aujourd’hui, les dégustateurs le trouve énorme.
Sarah est une grande dame qui est passée au Domaine. Elle a des qualités humaines exceptionnelles, un engagement sans faille dans toutes les tâches.
Merci à la vie de t’avoir rencontré, Sarah.
Sarah veut dire Princesse en hébreu.