Gare à l’herbe
La végétation herbacée qui se développe sous la vigne favorise l’humidité. Or, plus c’est humide, plus les maladies cryptogamiques telles que mildiou ou oïdium peuvent se développer. Nous cherchons donc à limiter au maximum la couverture végétale sous les rangs.Chevaux et hommes sont mis à contribution : buttage en hiver puis débuttage au printemps (au …