La 501 ou silice de corne, est une préparation biodynamique à base de quartz finement concassé puis dynamisé dans de l’eau de pluie. Avant vendanges, elle contribue à limiter la sensibilité aux maladies et à augmenter la maturation des raisins.
Pour nous, passer la 501, c’est se promener dans les vignes au petit matin, une bouille sur le dos et le nez en l’air (pour une fois!) … le tout en donnant des intentions bienveillantes et positives.
Et pour cette pulvé de mi-septembre, grande énergie collective puisque les 3 équipes, Gilles & Adrien Berlioz et Pascal Quenard ont pulvérisé de concert dans les 3 domaines.
