Et on pioche !

Les semaines passent, et on pioche, et on pioche … Mais avec le sourire et dans la bonne humeur ! 

Buttage et débuttage au cheval, une énergie animale

Comme depuis quelques années, nous faisons appel, pour butter et débutter, à l’équipe des Gros Sabots : Pierre et ses deux comtois, Jessie et Viaduc.   Au printemps, le temps étant compté, Pierre est rejoint par certains de ses collègues, Philippe, Patrick, accompagnés eux aussi de leurs comtois ou de mules. Et après, nous piochons …

Une nouvelle parcelle

Après une parcelle en Chignin-Bergeron en 2016, cette année c’est une nouvelle parcelle de jacquère que nous avons plantée. Après avoir préparé le sol (fumier, herse rotative, ) cet hiver, nous avons, en avril,  tracé, puis planté les jeunes pieds. Ensuite, il nous a fallu installer les piquets de rangs et de tête … Et …

La plantation de Chignin-Bergeron, une attention particulière

L’année dernière, nous avons planté une nouvelle parcelle de près de 1 ha de roussanne (Chignin-Bergeron). Une attention particulière est portée sur toute la parcelle : remplacement des pieds qui n’ont pas pris, remise de caches pour les préserver des lapins, rotofilage en tout début de saison, …

Le domaine partagé au Challenge des chefs étoilés à Val d’Isère

En cette fin de mois d’avril pluvieux, Christine, Gilles et Sébastien Toursel, notre caviste local sont allés se mettre la tête dans les étoiles et les pieds dans la neige au Challenge des chefs étoilés 2017, à Val d’Isère. Invités à la soirée du 25 avril, ils ont pu titiller lors papilles et rencontrer les …