L’ébourgeonnage, une étape importante

La vigne est une plante de la famille des lianes,

L'ébourgeonnage, chaque cep est scruté

L’ébourgeonnage, chaque cep est scruté

très productive. Or, pour avoir un vin de qualité, il faut restreindre le nombre de grappes portées par le cep. Avec la taille, nous limitons le nombre de bourgeons fertiles sur chaque cep. Mais au printemps, il en repousse beaucoup.

Nous ébourgeonnons donc l’ensemble de nos parcelles, et sur chaque cep enlevons tous les bourgeons que nous ne souhaitons pas garder : ceux des pieds, les doubles et les surnuméraires.

Bourgeons surnuméraires, doubles ... sont enlevés

Bourgeons surnuméraires, doubles … sont enlevés

Un travail long et

minutieux mais nécessaire !

 

Sphynx du liseron, un des hôtes de nos vignes

Quand nous piochons, nous découvrons dans la terre la faune qu y vit (vers de terre, myriapodes, …). Avec parfois de belles surprises !

Nous avons ainsi pu observer à plusieurs reprises des chrysalides de Sphynx du liseron (Sphynx convolvuli), très reconnaissables à leur fourreau en spirale qui protège la trompe. C’est un papillon tropical et sub-tropical migrateur, que l’on ne trouverait en France qu’adulte, à la saison chaude …

Le rencontrer en Savoie au printemps sous forme de chrysalide, une des multiples conséquences du changement climatique ?

Un hôte tropical qui s'installe ?

Sphynx du liseron (chrysalide) – Un hôte tropical qui s’installe ?

+ d’infos : https://fr.wikipedia.org/wiki/Agrius_convolvuli