L’ébourgeonnage, une étape importante

La vigne est une plante de la famille des lianes, très productive. Or, pour avoir un vin de qualité, il faut restreindre le nombre de grappes portées par le cep. Avec la taille, nous limitons le nombre de bourgeons fertiles sur chaque cep. Mais au printemps, il en repousse beaucoup. Nous ébourgeonnons donc l’ensemble de …

Sphynx du liseron, un des hôtes de nos vignes

Quand nous piochons, nous découvrons dans la terre la faune qu y vit (vers de terre, myriapodes, …). Avec parfois de belles surprises ! Nous avons ainsi pu observer à plusieurs reprises des chrysalides de Sphynx du liseron (Sphynx convolvuli), très reconnaissables à leur fourreau en spirale qui protège la trompe. C’est un papillon tropical …