Crevette … ou Aurélie nous est revenue ! Après avoir couvé, mis au monde et lancé Paco pour ses premiers pas dans la vie, Aurélie revient au Domaine. Nous l’avons retrouvé telle que nous l’aimons, souriante, cheveux en bataille, dans son sweat vert. Bon retour Auré !
Le groupement « Vignerons de nature » invite les professionnels à découvrir les vins des vignerons qu’il représente, tous passionnés partageant la même philosophie. L’occasion de découvrir leurs vins, tous issus de l’agriculture bio, biodynamique ou de vignerons qui respectent profondément leur terroir. Le Domaine sera présent au salon de Lyon le 23 octobre, le 6 novembre …
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Les Pétavins – l’association des viticulteurs bio de Savoie – ont participé au lancement de l’Apéro des locaux, animation autour de la gastronomie locale. Une occasion de faire découvrir leurs vins, et un moment de partage au bar Reg’Halles à Chambéry. Le vendredi 13 octobre, fêtez la Savoie avec « l’Apéro des Locaux, si t’es monchu, …
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La Revolée, ou la fête de la fin des vendanges. Moment attendu de toute l’équipe, dont Gilles fixe la date des semaines avant … avec un impératif, avoir fini (cette année, le 29 septembre) ! Et en vendangeant, nous préparons déjà la fête en établissant la playlist à travailler pour les guitaristes, tandis que …
Le travail au moment des vendanges ne s’arrête pas une fois le raisin coupé. Il faut ensuite ramener la vendange, la mettre en cuve pour le rouge ou directement la presser pour le blanc, laver les caisses, seaux, bennes et bénons. Puis le vigneron aura à surveiller ces cuves : …
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