Buttage et débuttage au cheval, une énergie animale
Comme depuis quelques années, nous faisons appel, pour butter et débutter, à l’équipe des Gros Sabots : Pierre et ses deux comtois, Jessie et Viaduc. Au printemps, le temps étant compté, Pierre est rejoint par certains de ses collègues, Philippe, Patrick, accompagnés eux aussi de leurs comtois ou de mules. Et après, nous piochons …
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