Vendanges, top départ

Samedi dernier, les Berlioz se sont mis en chauffe pour les vendanges, avec une petite parcelle, celle La Sainte Marie de Chignin.

Et depuis lundi, les équipes sont au complet pour vendanger au Domaine partagé et chez Pascal et Annick Quenard. Encore une occasion de mutualiser les énergies …

 

 

 

 

 

 

Un bien jeune vendangeur !

 

 

 

 

 

Vendanges chez Marie et Florian Curtet

Les vendanges débutant plus tôt en Chautagne, le Domaine partagé est allé donner la main début septembre à Marie et Florian Curtet, jeunes vignerons récemment installés.  Pour la petite histoire, Marie, ancienne stagiaire de Gilles, a rencontré son beau vigneron lors de journées de taille au Domaine …

Des premières vendanges magnifiques pour ce couple plein d’énergie et de générosité. Nous ne doutons pas que leurs vins seront à leur image !

https://www.domainecurtet.fr/

Marie au tracteur, ramenant la vendange

Limiter l’herbe, même en été !

Jean-Emile aux commandes pour un broyage au plus ras

Limiter la repousse de la végétation sous et entre les rangs est un travail constant dans le domaine. Même en été, où la pousse est permanente.

Et Gilles aime “faire propre” avant les vendanges … pour le confort des coupeurs !

 

 

En ce moment, nous passons le broyeur dans les chemins et passages.

Manoeuvres dans Chignin

Au boulot, au bureau !

Soigner les vignes, le vin, c’est ce que nous préférons, mais cela ne suffit pas à faire tourner l’entreprise. Et même si il fait beau et que l’on a envie d’être dehors, il nous faut parfois – trop souvent à notre goût ! – nous enfermer au bureau et nous occuper de la paperasserie !

Au bureau !

Etiquetage et cirage des bouteilles pour une finition en beauté

Jeanne en pleine concentration ! Les Berlioz, c’est du sérieux !

L’étiquetage se fait à la machine ; il faut être attentif aux réglages (hauteur de l’étiquette, … ) et au bon déroulement général. Et surtout, suivre le rythme pour mettre en cartons au fur et à mesure.

Audrey, une très longue expérience de la cire !

A deux, c’est toujours mieux !

Le cirage est une activité plus artistique où chacun laisse libre cours à sa créativité et à son savoir-faire pour une finition en beauté.

Cette année, la préparation de la cire pour Les Filles et Les Fripons a demandé un peu de temps : difficile de faire le mélange pour trouver la bonne couleur !

L’embouteillage du Jaja et des Friponnes

L’embouteillage est toujours un moment délicat pour le vigneron. Outre la préparation en amont (filtration, analyses, réception des bouchons et bouteilles,  …), il ne faut pas que le jour J, ça pinaille !

C’est pourquoi Gilles fait appel à une équipe de professionnels de Oenoservices.

Et cette année, c’est le 22 juin que nous fait le dernier embouteillage, celui du Jaja et des Friponnes.

Même sous la pluie !

Rien n’arrête l’équipe de Gilles Berlioz quand il s’agit de prendre soin de la vigne, même la petite pluie froide du matin !

 

Parés de très bons cirés (de marins !) fournis par le Domaine, le short remonté pour ne pas faire buvard, tous s’activent en coeur dès potron-minet … Et qu’il s’agisse d’éperonner ou de rogner,  l’énergie et la bonne humeur sont au rendez-vous.

Christine profite du rognage pour parfaire la coupe de Lilian

Un kg de terre sous nos belles bottes !