Relevage et éperonnage, une attention toute particulière

Après plusieurs relevages (par tressage de part et d’autre des fils de palissage), nous voici à l’un des derniers travail de la saison : l’éperonnage.DP G Berlioz - la main

Il s’agit d’enlever les entrecoeurs (ce que l’on appelle les “gourmands” sur les tomates) afin d’aérer les raisins, ce qui permet notamment une meilleure ventilation et une meilleure exposition au soleil.

 

DP G Berlioz - Gé à la recherche des éperonsDP G Berlioz - Gilles, la tête dans les feuilles

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.